真空快速冷卻機設備是一種冷卻加工設備，不是冷藏設備。它的用途只是讓各類熟食迅速冷卻到設定的溫度，然后就從設備中將物品取出，或放在空氣中，或直接運輸，或放入冷庫。高溫熟食品冷卻時，由于冷卻速度快，可以極大限度地避免食品在20-60~C細菌繁殖溫度帶，避免使用防腐劑，延長保質期 。

熟食真空快速冷卻機廠家設備在早餐的領域應用的比較少。利潤低微、經營成本上漲導致餐飲業結構失衡。大眾化餐飲在一些地區發展很不平衡的原因主要有利潤低微、經營成本不斷上漲等，熟食真空快速冷卻機廠家 冷卻過程中0幾率細菌滋生,國際衛生標準

氣調保鮮包裝機是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體（通常為CO2,N2,O2）置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期.

?氣調保鮮包裝機設備可用于自動裝袋過程、包裝、封口、切割等。如果機器能自動完成測量。粉末包裝機的包裝精度和速度與外徑機的螺距、底徑和螺旋形狀直接相關。